Soğan kebabının sosuna ne konulur? Kebap için tercih edilen et, yağ oranı yüksek 800 gram kıymadır; bu, etin pişerken yumuşak kalmasını ve lezzetinin daha yoğun olmasını sağlar. Lezzeti arttırmak için yarım su bardağı nar ekşisi sosu eklenir. Bu sos, kemiğe hafif ekşi ve tatlı bir tat verir. Tepsi kebabına salça konur mu? Ezilmiş sarımsak ve kıymayı ekleyip iyice karışana kadar yoğurun. Baharatları ekleyin. Tepsiye domates salçası ve yağı yayın. Üzerine domates ve biberleri koyun. Simit kebabına ne konur? Gaziantep Simit Kebabı / Antep Simit Kebabı yapımında; kıyma, simit (ince bulgur), kuru sarımsak, kırmızı toz biber, kimyon, kuru nane (isteğe bağlı),…
Yorum Bırak