Şekerlenmiş pekmezden ne yapılır? Pekmezinizin şekerli hale geldiğini fark ederseniz, kavanozla birlikte kaynar su dolu bir tencereye koyun. Su ısındıkça, pekmezdeki şeker kristalleri eriyecek ve pekmez orijinal kıvamına dönecektir. Katı olan pekmez nasıl açılır? İşte cevap: Şekerli pekmezi kavanoza ekleyin ve kavanozu açık bırakın. Daha fazlası… Bu noktada suyun kaynamadığından emin olun. Sonra ısıtın… Yeterli ısıtmayla pekmezin şekerleri eriyecektir… Bu yöntemi kullandıktan sonra pekmezi tekrar buzdolabına koymamaya dikkat edin. Donan pekmez nasıl açılır? Çalkalayın. Yeterince ısıtılırsa şeker pekmezde eriyecektir. Erimemişse biraz daha ısıtmayı deneyebilirsiniz. Bu yöntemi kullandıktan sonra pekmezi tekrar buzdolabına koymamaya dikkat edin. Şekerlenen pekmez yenir mi? Hiçbir zararlı…
Yorum Bırak