Kemalpaşa Tatlısı kime ait? Kemalpaşa tatlısı (Mustafakemalpaşa peynir tatlısı veya Mustafakemalpaşa tatlısı), Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesindeki küçük süt çiftliklerinde üretilen bir peynir tatlısıdır. Şu anda, yaklaşık 15 tesiste günde 1 milyon üniteye kadar üretim hacmine ulaşılmaktadır. Ramazan ayında tüketim artmaktadır. Kemalpaşa Tatlısı nasıl bulundu? Bu tatlı hakkında net bir tarih bilgisi bulunmamaktadır. Ancak Osmanlı’nın son dönemlerinde ilçeye gelen göçmen ailelerin bu tatlıyı ilçeye getirdikleri rivayet edilmektedir. O dönemlerde sadece koyun sütünden yapıldığı ve bu nedenle sadece belirli zamanlarda tüketildiği bilinmektedir. Kemalpaşa’nın adı neden Kemalpaşa? Tarihte “Makriyali” ismiyle anılan Kemalpaşa, Cumhuriyetin ilanından sonra Türkiye Cumhuriyeti’nin kurucusu Mustafa Kemal Atatürk’ün adıyla “KEMALPAŞA” adını…
Yorum Bırak