Kurabiyenin yumuşamaması için ne yapabiliriz? Bu durumda kurabiyenin bayatlamasını önlemek için yukarıda verdiğimiz öneriler devreye girer ve kurabiyeyi pişirirken soğuk su eklemeniz gerekir. Kurabiye hamurunu yaparken ekleyeceğiniz 3-4 yemek kaşığı soğuk su sayesinde malzemeleriniz mükemmel bir kıvama gelecek ve kıvamları daha sonra yumuşamayacaktır. Kurabiye taze kalması için nasıl saklanır? Yumuşak kurabiyeler ve kuru kekler havanın geçmesine izin vermemelidir. Aksi takdirde kurabiyeler bayatlayacaktır, bu nedenle nişasta ile yapılan kurabiyeler mümkünse kapalı ve hava geçirmez bir saklama kabında saklanmalıdır. Kurabiye fırından çıktıktan sonra ne yapılmalı? Daha ince kurabiyeler 7-8 dakikada, biraz daha kalın kurabiyeler ise 10-12 dakikada pişecektir. Kurabiyelerinizi fırından çıkarıp oda…
Yorum Bırak