Bozüyük anlamı nedir? İlçe adını 1890 yılında İstanbul-Ankara demir yolu hattının yapımı sırasında keşfedilen Bozüyük Tepesi’nden almaktadır. Bozüyük kökeni nereden gelir? Bozüyük, ülkemizin birçok bölgesi gibi, adını bulunduğu yerin coğrafi özelliklerinden almaktadır. Şehir merkezinin kuzeyinde, çevresindeki tepelere kıyasla bozkır olan bir tepe bulunmaktadır. Şehre ismini veren bu tepenin bir tepeye benzemesi ve bozkır olması nedeniyle şehre “BOZHÜYÜK” adı verilmiştir. Bozüyük neyi ile meşhur? Yöreye özgü kömme ekmeği, dağ erikli ekşili torba çorbası, bıldırcın şiş, nohut mantısı, büzme tatlısı, keklik şiş ve şalgam pekmezi mutlaka denenmesi gereken en meşhur lezzetlerdir. Bozüyük denince akla gelen bir diğer şey ise bozadır. Yöreye özgü…
Yorum Bırak